Солодка картопля – швидко та смачно

Вам знадобиться:

600 г солодких ніжних крекерів

3/4 склянки цукру

1 склянка молока

150 г вершкового масла

50 г волоських горіхів

1-2 ст. л. порошку какао

2 ст. л. лікеру

2 ст. л. вина

Для обсипання:

2 ст. л. кокосової стружки

2 ст. л. цукрової пудри

1 ст. л.какао

Спосіб приготування:

Перекрутіть крекери на м’ясорубці. Відкладіть 1 ст. ложку мелених крекерів для обсипання.

Скип’ятіть молоко і розчиніть в ньому цукор.

Розтопіть в молоці масло і додайте 1 ст. ложку какао.

Охолодіть молочну суміш до кімнатної температури і влийте у мелені крекери. Додайте подрібнені волоські горіхи, лікер і вино. Добре вимісіть суміш.

Сформуйте з суміші кульки. Частину кульок обваляйте в кокосовій стружці, частину – в цукровій пудрі і частину – в суміші 1 ст. ложці какао і 1 ст. ложці мелених крекерів.

Покладіть готові тістечка в холодильник на 30 хвилин.

За матеріалами: Relax